阜新思路汇传媒新闻,阜新思路教育培训学校

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1. 云南临沧有什么好吃的地方美食？
2. 辽西走廊对明朝和清朝都很重要吗？

云南临沧有什么好吃的地方美食？

临沧因濒临澜沧江得名。临沧是我国重要的水能、电能基地、蔗糖生产基地、澳洲坚果基地和就业生产基地，它是世界茶文化的起源中心。临沧有23个少数民族，这里的美食有着很强的民族特色。

是佤族的名菜，鸡肉烂饭比稀粥更稠，混进鸡肉，鸡肉烂饭的名声很大。

火腿木瓜鸡属于药膳，主要是将腊火腿、木瓜丝放在一起炒香之后再加入水和鸡肉，待鸡肉煮烂起锅，加入胡椒粉，十分入味。

临沧的酸浆米线筋骨好，口感极佳，经得起细细品味。

顾名思义就是用红茶烧制而成的肉，茶叶清香配上浓醇的肉，肥而不腻，十分可口。

镇康的酸扒菜是地道风味招牌菜。

四合川菜非常坑爹：我们今天中午（7月25日）四人点四菜一汤，结果鼓捣给我们加了一个麻婆豆腐，点菜单上，回锅肉28一份，结账时就变成38元，空心菜8元一份变成18元一份，还收5元卫生纸的钱，白米饭4人12元。可能因为我们是外省的原因，希望到云南临沧县的外地朋友别去‘四合川菜’挨宰，不信的可以去试试。

临沧，古称缅宁，是云南省管辖的一个地级市。

临沧是中国佤文化的荟萃之地，是世界著名的"滇红"之乡，世界种茶的原生地之一，全国著名的"核桃之乡"，也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径，因此又被誉为""南方丝绸之路"、"西南丝茶古道"。

生活着着佤、傣、拉枯、布朗、德昂、彝、景颇等23个少数民族。

名胜古迹有：漫湾百里长湖景区、临沧大雪山、耿马南汀河、沧源崖画、沧源翁丁佤族原始群居村落、沧源佤山

临沧美食有

临沧的“沧”是指澜沧江，因在澜沧江江畔而得名，是云南著名的“滇红”之乡，这里有着23个少数民族，全国三分之二的佤族在此聚居，因此也可以说临沧是佤族的发源地。临沧有着优美的自然风景，也有着数不清的地方美食，每年吸引着外来游客来此参观，下面给大家分享一下到了临沧不容错过的几道地方美食。

1、粑粑卷

粑粑卷是临沧著名的风味小吃，起源于临沧凤庆县，一直流传至今。制作粑粑卷需要的主要配料有大米粑粑、锅巴、稀豆粉和各种调料，稀豆粉和锅巴都是用豌豆粉做成的。用锅巴垫底，把刚刚烤好的饵块铺在上面，放入芝麻、蒜油等，再把稀豆粉和甜面酱均匀地抹在饵块上，最后配上牛肉串，用锅巴卷起来，这就是临沧粑粑卷最正宗的吃法。

2、佤王宴

因为临沧是佤族最主要的聚居地，所以到了临沧，这道带有佤族民族特色的美食一定要品尝一下。佤王宴是以长条原木板为桌，美食主要有烤猪、烤鸡、烤鱼、舂干巴和牛排。吃的时候，每道菜要用手抓一点，最后和糯米捏成团吃。初到临沧，这种佤族特色的少数民族吃法，让我眼前一亮，跟着学起来，味道还真的很不错。

3、傣族酸肉

临沧的傣族风味美食也很让人着迷，比如酸肉就是比较有代表的傣味美食。傣族人喜欢吃酸味，所以酸肉历来都很受傣族朋友的喜欢，几乎家家都会做。新鲜肉剁成末，然后加上各种傣族作料，再把皮和肉黏一块儿，然后用粑粑叶把肉包起来，用粑粑叶包出来的酸肉会带有叶子上的清香味，绑好的酸肉，在阴凉处放上三天，发酵后蒸一下，再拌上调料，酸辣爽口的酸肉就做好了。

卤子米线，稀豆粉米线，水腌菜，油菜花腌菜，鸡如米线，牛扒夫，羊汤锅，猪肝香肠，血肠，腊面蚕豆茴香粑粑，粑粑卷，糯米粑粑，鸡如烂饭，木瓜鸡，木瓜猪脚，大碗豆芽夫猪脚，酸肉，撒撇，油粉拌水淹菜，朵以芽，咖丽老，马上坡，嘛捏嘎，样样都好干！

辽西走廊对明朝和清朝都很重要吗？

辽西走廊对明清都是非常重要。

明朝天子守国门，明朝末年，辽西走廊就是抗金前线，一旦有失，则京城不保。明长城就是东起山海关西至嘉峪关，著名的“天下第一关”山海关就是坐落在辽西走廊的咽喉地带。

清朝时期，辽西走廊是沟通东北老家及京城的桥梁，清朝末年，***通过辽西走廊大规模移民东北。

辽西走廊是沟通 山海关内外的重要通道 ，背山面海形势险要，历来是兵家必争之地，山海关也是享誉天下的第一雄关。

在东北地区未纳入中原王朝势力范围之前，关内经辽西走廊像东北输送技术、文化、人口，而东北本土少数民族***在吸收整合之后，又通过辽西走廊向关内输入秩序。

每一次东北少数民族入主中原都为内地带来翻天覆地的变化，推动历史的发展，在此过程中，东北地区与内地联系逐渐加深，并最终成为中原王朝的势力范围。

首先，要了解一个重要问题，就是辽西走廊，为什么在明清时期变得重要？而之前秦汉唐时代，辽西走廊却较少提及呢？

以前，在汉唐时代，从中原到辽东的辽阳，以及渤海国，高丽等地区并不经过今天的辽西走廊。而是有一条路叫“辽西故道”，大致是从今天的北京向北走古北口，承德，再到凌源，辽宁省朝阳市去，再往东过辽河，到达辽东辽阳，而并不走今天的辽西走廊。辽西故道是山路，较为难走。

因为此时的辽西走廊并不存在，在宋辽时期，今天辽宁闾山以东的辽东平原还叫做“辽泽”，就是没有硬化路面的沼泽地，车马是无法通行的，更无法到达辽东。

在元代之后，受到气候地理等因素变化，辽西沿海开始逐渐形成了一条可以通行的新路，就是“傍海道”，也就是今天所谓的“辽西走廊”，这条道路比较平坦，且距离辽东更近。特别是明代永乐之后，彻底放弃朵颜三卫，使得原来的辽西故道已经被蒙古各部占据，辽西走廊成了明朝联络辽东的唯一通道，辽东紧邻京师，是北京的重要藩屏，明朝后期建州女真崛起于辽东，山海关到锦州一线的辽西走廊，又成为关系到明朝存亡的重中之重。

清朝取代明朝后，原来明朝的辽东驿路成为清朝皇帝回辽东祭祖的“大御路”，又再次成为重中之重，而清末到近代，日本崛起，以朝鲜为跳板，东北又成了首个沦陷的地区，华北与东北链接的辽西走廊，又成了民族关系到存亡的生命线。

我的回答完毕了。

说到我国最著名的走廊，河西走廊一定是大家最熟悉的。河西走廊介于青藏高原与内蒙古高原之间，历来是中原通向西域的必经之地，战略意义极为重要。实际上我国还有一条战略意义不逊于河西走廊的走廊，这条走廊在东北。

我国东北地区的地形比较独特，像一个倒扣着的大盒子。东北地区北以黑龙江（河流，俄罗斯称阿穆尔河）为界，东以乌苏里江、长白山、鸭绿江为界，西以大兴安岭内外为界，南有辽宁这个出海口，相对比较封闭。

咱们看地图，东北地区最南端的辽宁省，中部地区是肥沃且宽阔的辽河平原，但在辽河平原以西，也就是阜新市东南，有著名的医巫闾山。医巫闾山西南沿着锦州市、葫芦岛市等沿海城市的北部，是连绵不绝的丘陵地带。这条狭长的丘陵地带一直延伸到河北省东北部的秦皇岛市，也就是在历史上大名鼎鼎的天下第一关——山海关，这就是辽西走廊。

辽西走廊约长185公里，呈东北至西南走向，走廊的东北起点约在辽宁锦州，走廊的西南起点就在山海关。因为山海关也称为榆关，这条战略意义非常高的走廊也称为榆关走廊。辽西走廊以北是连绵的群山，比如有努鲁尔虎山等，路险难走。也就是说，在交通不发达的古代，从广阔的东北地区进入广阔的中原（华北平原），最方便的通道就是狭长但平坦的辽西走廊。我们所说的辽西走廊是指锦州至山海关的沿海一线，实际上广义上的辽西走廊还包括这条线西北的河北承德至辽宁柳城等线。不过承柳线相对难走，不如锦榆线（山海关）傍海便道，久之，辽西走廊就成了锦榆线的专称。

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