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东北饭包和日本饭团,哪个好吃?
必须是东北饭包啊
在东北有这样一道菜,它说饭不是饭,说菜还不是菜,但饭菜它都包括了,说是主食还是小吃,能上家庭聚会的餐桌还能在街边小吃的世界里站住脚,在东北几乎***都爱它,夏天吃的最多,冬天也吃,没有肉但是比肉还好吃,跟饺子差不多一个性质,但菜叶子是皮,里面包着很多东西,怎么样你猜到是什么了么?哈哈哈没错饭包啊,超级好吃的饭包啊,吃了就停不下来的饭包啊。
我们家常吃饭包,因为我们家所有人都爱吃,就连不爱吃蔬菜的爸爸吃起饭包来也停不下来,是不是因为我妈妈做的太好吃啦,今天我就把这东北大饭包的做法分享给你们,对了不光是东北人啊,我南方的同学也说好吃,所以你们一定要试一试,一般人我不告诉他~
准备:
***叶或者生菜叶(主要是叶子要大,这样才能包住里面的内容),米饭(一定要是新做的),土豆泥,小葱,香菜,鸡蛋酱、喜欢吃辣的可以加尖椒
做法:
首先分享一下鸡蛋酱做法,鸡蛋酱可是饭包的灵魂啊。
1. 鸡蛋3个 打散,放油炒8分熟,盛出待用
东北的饭包是用肉酱、土豆、米饭拌在一起最后用***叶包着吃的。老辈人喜欢卷酱猪头肉、肘子肉什么的,有荤有素。一口下去,土豆的面、米饭的韧、猪肉的香、大***的甜脆全在嘴里,管饱解馋还不腻。
日本饭团最早是一种行军干粮,因其制作简单逐渐演化为平民的食物。用手蘸满有白芝麻的盐,再把刚出锅的饭捏成一个凹形,放入酸梅再捏合就是饭团了。里边的馅料可以随意搭配。
他俩高下立判了吧?
吃货的答案——都好吃!😋
💗饭包不一定东北独有的,不是所有东北人都吃,也不是其他地区的人就不吃,主要看家庭饮食习惯。
饭包没有什么固定的做法和标准,爱吃的人都有自己的套路。
总结起来,吃饭包总共分5步:
1、蒸一锅二米饭。
2、青菜用淘米水泡10分钟,冲洗干净。
3、炸一碗鸡蛋辣椒酱。
4、***叶上放各种菜段(香菜、婆婆丁,小根蒜、葱,臭菜、毛葱……,还可以放一点花生米、土豆泥之类的,爱吃什么就放什么。)
5、拌上适量酱和米饭,可以吃了!
👉从菜叶底部拢起来,右手掐着,左手***捧起来就可以吃了。
有难度是不是?换一种吃法嘛!
来答一下,个人认为必须是东北饭包,饭包是每一个东北人最温暖的回忆。日本饭团颜值上高一点,但是吃起来真的没有饭包那么香。可能每个人的口味不一样,日本饭团里面一般会放芝麻、肉松、海苔沫等等,我觉得这些加起来都没有鸡蛋酱土豆泥好吃啊!你们觉得呢
饭包在长春也是非常出名的美食,大街小巷都有,比如长春的百合饭包就有挺多小店,里面可以加肠,加蛋,价格五块钱一份,能吃到饱,很经济,可以说是能吃饱的食物中,最便宜小吃了。现在长春最便宜的麻辣烫也得是九块钱一碗了。
饭包***叶配上“大酱”,卷上葱叶香菜,咬上一口,会把人一下子带回到年少时候无忧的时代。饭包其实就是用菜叶把米饭和菜包进去来吃,打饭包最做的菜就是土豆泥了。
大葱和香菜不要用刀切,直接手撕,在东北人的逻辑里,手撕的永远比刀切的更有味道,或许这和东北人的性格有关,粗旷,不拘小节。
为了增加饭包的口味,一般是加些蘸酱菜中常见的新鲜小葱、香菜。觉得不够***的朋友,加一些蒜片、洋葱片、鲜辣椒也是可以的。不过,像黄瓜、水萝卜等蘸酱菜一般不选,水分太大,影响口感。
饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。只需铺好一张海苔,在上面放上米饭,然后放上自己喜爱的配菜,叠起来即可。它超高的制作自由度催生出了各种全新的美味
谢邀
不是我仇恨日本,日本饭团就是没法跟咱大中国大东北的饭包比,在我心里不再一个牌面!饭包太好吃了!我站东北饭包!
先说说日本饭团
在日本战国时代,饭团曾经作为古代日本士兵行军打仗时的干粮。饭团的可口与其便于携带的优点,使它至今仍然很受欢迎.做饭团有很大的讲究,捏饭团的时候用力太大,饭粒会粘在手上,而
不用力的话,饭团就会散掉—来自百度
可以看出来日本饭团主要是以方便为主,方便携带,方便吃。日本饭团的做法就是,把饭攥个球,挖个洞放上自己想吃的肉啊,菜啊。不是我黑啊,很小家子气,不过大部分日料都这样,每次看到就感觉吃不饱,还死啦贵!有人说日料精致,那么贵,量那么少肯定要精致一点喽。话说回来,这可能就是日本的饮食习惯吧,毕竟日本***比较匮乏,食物也相对较贵,所以少、贵也就成了特色。之前听说一包瓜子可以换一台彩电,不知道是真是***。味道吗,我感觉一般,可能我口味比较重,不够辣?不够咸?有点清单!可能日本饮食特色就这样吧。
再说说咱大东北的饭包,如果用运动来形容,日本饭团是拳击,那么东北饭包就是自由搏击,散打。大开大合,限制比较少。只要菜叶子够大,能把饭桌包起来。霍哈哈哈哈哈。。。我吃饭包里面一般回放鸡蛋酱,土豆丝,肉(各种肉),土豆泥,老干妈,葱,香菜。感觉各种能吃的都可以放,根据自己的口味,想加啥就加啥。没有太多讲究,就是别把菜叶子,包碎了,哈哈哈。。。味道么,也可以根据自己的口味,多辣,多醬,等等去调节。最关键的,比日本饭团实惠死,一般一个菜包吃饱了。
我个人主页,有饭包教程,欢迎大家指正,交流各种菜的做法。
到此,以上就是小编对于无忧传媒和干饭人哪个好的问题就介绍到这了,希望介绍关于无忧传媒和干饭人哪个好的1点解答对大家有用。
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