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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黔东南淘人传媒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黔东南淘人传媒的解答，让我们一起看看吧。

贵州米酸汤发酵方法？
旅行，一个人，一座城！你去过哪些城市呢？最喜欢你去过的哪个城市呢？

贵州米酸汤发酵 方法？

1、做米饭时把大米淘好放在锅里，多加些水烧开。

2、开后2～3分钟就把上层的清米汤倒出来，下面的米和水留着继续煮成粥或米饭都可以。

（图片来源网络，侵删）

3、等清米汤放凉后倒入准备好的泡菜坛子里，然后加入少量老酸汤作引子。

4、盖好坛子盖并加水密封，天热时发酵2～3天就是白酸汤了，天冷的时候则需要发酵的时间久一些。

5、发酵好的白酸汤可以随时取用，感觉白酸汤少了就再添加新的清米汤，加入以后经过24小时发酵又可以取用了。

（图片来源网络，侵删）

准备材料：大米80g、水400g、酒曲2g、酵母2g制作步骤：1、大米和水做成米粥。2、放入酒曲，酒曲要根据米粥的量来放。3、把它们搅拌均匀。4、封好保鲜膜夏天12小时左右，现在这个天气是放了一晚上。5、第二天早上的样子。6、加酵母拌均匀，再加糖（会一起发酵。）7、封保鲜膜。8、发酵好的米酸汤。就以上步骤就可以做出来，贵州黔东南酸米汤了亲

1、材料：粉丝100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个。

2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。

（图片来源网络，侵删）

贵州酸汤做法：

材料：大米、面粉、番茄、矿泉水、嫩姜。

1，大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用；

2，50克面粉加100毫升水调散，剩下400毫升水烧开，倒入面粉水调成糊状；

3，准备好干净无油无水的瓶子或者坛子（大容量），把粥过滤，只要米汤，等米汤和面粉汤的温度降到50度时混合，两种汤的温度降到30度时密封。最重要的就是发酵，温度最好在28-30度之间，避光干燥，发酵7天以后开坛，如果酸香味则成功，反之失败！发酵过程不易开坛，容器必须无油无水，发酵不添加任何佐料。如果发酵成功以后，加入嫩姜、大蒜和番茄切大块丢入后封坛，继续20天发酵，20天后开坛有大蒜发酵的味道和酸香即成功，如果有***臭味或者馊味则失败；

1.将米倒入盛有淘米水的锅中烧开，大火烧开，烧开之后小火煮10分钟

2.待汤汁微微发白，大约10分钟的时候就可以倒入大碗中放凉，冷却到56度时，对上发好的酵母，100斤汤放入5斤酵母

3.将调好的汤水倒入坛子中，然后给坛子加上密封和坛沿水就可以了，之后每天循环一个流程：倒出坛子中一半的水加热到30度倒回坛子中。

4.到第七八天左右酸味就出来了，闻着有酒香的味道，吃起来是酸香的味道。

旅行，一个人，一座城！你去过哪些 城市呢？最喜欢你去过的哪个城市呢？

我喜欢我走过的每一个地方，每一个乡村，每一个城市，但最喜欢的城市是泉州，它宁静不与现代争喧嚣，泉州是需要慢慢的品的一个城市，它大气而不浮华，低调而不自卑，如一个端庄内敛的女子，静静的在那里等待着有缘的人去读她、懂她、欣赏她。它就在那里任时光流淌任、岁月催人。走在泉州的大街小巷，如同在时光中穿梭，一副岁月静好不卑不亢的模样

我们这代人哪有说走就走的旅行！旅行，国内国外去过几十个城市，但基本不是一个人，应该说是旅游吧。但现在受孩子及周边人的影响，也有一个人，一座城的旅行想法，说说自己的感受吧！

我们这个年代的人很少有一个人，一座城，说走就走的旅行！

我们这个年代的人与当今年轻人相比哪里有说走就走的旅行。

年轻时在国营单位，那时候没有时间和那么长的***期，最主要的是要工作和奋斗，倒是经常出差，国内国外去了不少城市。到有孩子了，基本是带孩子和朋友一同到各地出去旅游。再等孩子大了，负责一大摊事儿，还是到处出差，走了不少城市。所以，虽然没有一个人，一座城自己去旅行，但走过看过很多城市，说说自己的感受。

去过的城市：黑河、呼伦贝尔、乌兰察布、沈阳、大连、延安、成都、绵阳、太原、长治、邢台、石家庄、济南、秦皇岛、北戴河、郑州、漯河、南京、上海、杭州、广州、福州、贵阳、香港、台湾等地，这些地方涉足一些周边城市。